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Dulces Regma

Dulces artesanales para hostelería. Bollería, tartas, pasteles y panettone con ingredientes 100% naturales y sabor único. Calidad y tradición desde 1933.

BOLLERÍA

Bollería artesanal: tradición y calidad en cada detalle

En Regma elaboramos bollería de alta calidad con el corazón puesto en cada detalle, combinando tradición y artesanía. Nuestra receta contempla dos variedades irresistibles: la hojaldrada, con un proceso artesanal de laminado con mantequilla que aporta una textura ligera, crujiente por fuera y suave por dentro; y la tradicional, sin laminado, más densa y esponjosa, pero manteniendo siempre esa textura suave. Ambas elaboradas a partir de materias primas 100% naturales y de proveedores locales, que aseguran un exquisito sabor, textura y distinción.

Trabajamos día a día para que los sabores Regma conquisten hasta el último rincón, cumpliendo a la vez con nuestro compromiso con la sostenibilidad. Además, nuestra bollería tradicional solo se elabora a partir de ingredientes básicos del mundo de la repostería y no sigue el proceso de laminado, logrando una masa es más densa, suave y esponjosa, en lugar de crujiente

INGREDIENTES

Harina.
Huevo.
Mantequilla.
Azúcar.
Levadura fresca.

CATÁLOGO Y ALÉRGENOS

Napolitanas: gluten, huevo, lácteos, frutos con cáscara.
Napolitanas de chocolate: Gluten, huevo, lácteos, soja.
Ochos de crema: Gluten, huevo, lácteos.
Croissant: Gluten, huevo, lácteos.
Suizos: Gluten, huevo, lácteos.
Regmas: Gluten, huevo, lácteos.

Bollería pequeña

Mini Regma: gluten, huevo, lácteos.
Minicroissant: gluten, huevo, lácteos.
Minicroissant jamón y queso: gluten, huevo, lácteos, soja.
Minicroissant bonito: gluten, huevo, lácteos, pescado.
Minicroissant vegetal: gluten, huevo, lácteos, soja.
Minicroissant bocas de mar: gluten, huevo, lácteos, pescado, crustáceos y
moluscos.

*Todos los productos de confitería pueden contener trazas de los siguientes alérgenos debido a la contaminación cruzada: gluten, huevo, lácteos, soja, frutos de cáscara, pescado, crustáceos y moluscos, sulfitos y sésamo.

HOJALDRES

Hojaldres y hojaldritos: crujiente perfección en cada capa

La principal característica del hojaldre Regma es su textura ligera y crujiente, que se obtiene gracias a las finas capas de mantequilla y harina que se intercalan durante su proceso de elaboración artesanal. Solo de esta manera conseguimos un producto muy agradable al paladar, con una sensación de ligereza, pero con un delicioso crujido al morder.

En el obrador, las piezas de hojaldre se elaboran con mucho cuidado y precisión, utilizando técnicas tradicionales para conseguir la textura perfecta. El proceso incluye un trabajo manual y un horneado meticuloso, lo que resulta en una pieza delicada y sabrosa.

Si buscas dulces un proveedor de dulces para hostelería, en Regma contamos con irresistibles hojaldres con un sabor y textura inconfundibles.

CATÁLOGO Y ALÉRGENOS

Lenguas y palmeras (existe en hojaldrito): gluten, lácteos.
Ochos (existe en hojaldrito): gluten, lácteos, frutos de cáscara.
Krunis (existe en hojaldrito): gluten, lácteos.
Palmeras de yema (existe en hojaldrito): gluten, lácteos, huevo.
Palmeras de chocolate (existe en hojaldrito): gluten, lácteos, soja.
Sacristanes: gluten, lácteos, huevo.
Torteles: gluten, lácteos, huevo.

*Todos los productos de confitería pueden contener trazas de los siguientes alérgenos debido a la contaminación cruzada: Gluten, huevo, lácteos, soja, frutos de cáscara, pescado, crustáceos y moluscos, sulfitos y sésamo.

TARTAS

Tartas artesanales: sabor único y auténtico

El secreto de nuestras tan demandadas tartas es su proceso de elaboración a mano a base de ingredientes frescos y de calidad, lo que les confiere un sabor único y auténtico, reconocible por todos. Se caracterizan por su elaboración cuidadosa, su presentación estética y el uso de técnicas tradicionales que les otorgan un toque personal y distintivo para conquistar los paladares más exquisitos.

En nuestro catálogo de dulces para hostelería pueden diferenciarse dos grandes grupos de tartas, las tartas elaboradas con base de hojaldre y las elaboradas con base de bizcocho.

CATÁLOGO Y ALÉRGENOS

Tarta selva negra: gluten, lácteos, huevo, soja.
Tarta San Marcos: gluten, lácteos, huevo.
Tarta mascota: gluten, lácteos, huevo, frutos de cáscara, sulfitos.
Tarta de yema: gluten, lácteos, huevo, soja, sulfitos.
Tarta ruso: gluten, lácteos, huevo, frutos de cáscara.
Brazo gitano: gluten, lácteos, huevo.
Tarta 250 aniversario: gluten, lácteos, huevo, frutos de cáscara, soja.
Tarta de queso: gluten, lácteos, huevo.
Tarta de bizcocho de moka: gluten, lácteos, huevo, soja, sulfitos.
Tarta de bizcocho de chocolate: gluten, lácteos, huevo, soja, sulfitos.
Tarta de manzana: gluten, lácteos, huevo, sulfitos.
Tarta de limón merengue: gluten, lácteos, huevo.
Tarta milhojas merengue: gluten, lácteos, huevo, frutos de cáscara, sulfitos.
Tarta milhojas imperial: gluten, lácteos, huevo, frutos de cáscara, sulfitos.
Tarta milhojas emparedado: gluten, lácteos, huevo, frutos de cáscara.
Tarta milhojas de moka: gluten, lácteos, huevo, frutos de cáscara, soja, sulfitos.
Tarta milhojas de chantilly: gluten, lácteos, huevo.
Tarta milhojas de nata – fresa: gluten, lácteos.

PASTELES Y PASTELITOS

Pastelería artesanal: el sabor más auténtico

Elaborados diariamente de manera artesanal con el uso de ingredientes simples pero de alta calidad, nuestros pasteles y pastelitos son el resultado de la pasión que ponemos en cada detalle para que cada creación sea un reflejo de nuestra dedicación y cuidado.

Solo de esta manera se puede logar una textura, sabor y presentación impecables, consiguiendo así sabores auténticos y naturales.

Los rellenos varían dependiendo del pastel, pero siempre buscando combinaciones equilibradas, ya que se utilizan ingredientes como mantequilla fresca, huevos, harinas de buena calidad, azúcar y, a veces, frutos secos, chocolate, mermeladas o cremas caseras.

Dentro de nuestro catálogo de dulces para hostelería, contamos con pasteles con base de hojaldre, bollería, bizcocho y masa choux.

CATÁLOGO Y ALÉRGENOS PASTELES

Merengue: huevo.
Merengue chocolate: gluten, lácteos, huevo, soja.
Milhojas chantilly: gluten, lácteos, huevo, frutos de cáscara.
Milhojas imperial: gluten, lácteos, huevo.
Milhojas merengue: gluten, lácteos, huevo, frutos de cáscara.
Milhojas nata-fresa: gluten, lácteos.
Milhojas moka: gluten, lácteos, huevo, soja.
Emparedado: gluten, lácteos, huevo.
Manzana: gluten, lácteos, huevo.
Arroz: gluten, lácteos.
Borracho: gluten, lácteos, huevo.
Juanitas: gluten, lácteos, huevo.
Bizcocho moka: gluten, lácteos, huevo, soja.
Bizcocho chocolate: gluten, lácteos, huevo, soja.
Bombas: gluten, lácteos, huevo.
Chevalier nata: gluten, lácteos, huevo, frutos de cáscara.
Petisú blanco: gluten, lácteos, huevo.
Petisú chocolate: gluten, lácteos, huevo, soja.
Petisú café: gluten, lácteos, huevo.
250 aniversario: gluten, lácteos, huevo, frutos de cáscara, soja.
Selva negra: gluten, lácteos, huevo, soja.
San marcos: gluten, lácteos, huevo.
Nuri: gluten, lácteos, huevo, frutos de cáscara, soja.
Rusos: gluten, lácteos, huevo, frutos de cáscara.

CATÁLOGO Y ALÉRGENOS PASTELITOS

Petisú blanco: gluten, lácteos, huevo.
Petisú café: gluten, lácteos, huevo.
Petisú chocolate: gluten, lácteos, huevo, soja.
Bizcocho yema: gluten, lácteos, huevo, sulfitos.
Bizcocho moka: gluten, lácteos, huevo.
Bizcocho piña: gluten, lácteos, huevo.
Bizcocho chocolate: gluten, lácteos, huevo, soja.
Emparedado: gluten, lácteos, huevo.
Milhojas imperial: gluten, lácteos, huevo.
Milhojas merengue: gluten, lácteos, huevo, frutos de cáscara.
Juanitas: gluten, lácteos, huevo.
Dedal blanco + trufa: lácteos, sulfitos, soja.
Dedal choco + nata: lácteos, sulfitos, soja.
Ruso: gluten, lácteos, huevo, frutos de cáscara.
Manzana: gluten, lácteos, huevo.
Selva negra: gluten, lácteos, huevo, soja.

PASTAS

Pastas de mantequilla: un emblema de la repostería

Las pastas de mantequilla se elaboran principalmente con mantequilla, pero lo que realmente las hace especiales es la cuidadosa combinación de ingredientes tradicionales y el esmero con el que las preparamos diariamente en nuestro obrador.

Son un clásico de la confitería y de nuestro catálogo de dulces para hostelería, reconocidas por su sabor delicado, su textura crujiente y su simplicidad.

Muy populares en Cantabria, estas pastas se han convertido en un dulce emblemático de la región. Son el acompañante perfecto para una taza de café o té y un excelente ejemplo de la repostería tradicional cántabra, cada vez más valorada por su autenticidad y sabor único.

CATÁLOGO Y ALÉRGENOS PASTAS

Pastas variadas: gluten, lácteos, huevo, soja.
Pastas de almendra: gluten, lácteos, huevo, frutos de cáscara.

PANETTONE

Panettone artesanal: textura suave y aireada

En Regma llevamos casi un siglo endulzando muchos buenos momentos y este 2025 hemos decidido lanzar un nuevo producto que hará las delicias de los más exquisitos: nuestro panettone 100% artesanal.

El panettone se caracteriza por su miga suave y aireada, que se obtiene gracias a un proceso de fermentación largo y cuidadoso.

La masa, enriquecida con mantequilla, azúcar y yemas de huevo, se deja reposar durante varias horas para conseguir esa textura tan característica. Su proceso de fabricación es mínimo de 14 horas y consta con 2 amasados y 3 fermentaciones.

Pronto tendremos más novedades como esta en nuestro catálogo de dulces para hostelería.

CATÁLOGO Y ALÉRGENOS

Panettone de frutas: gluten, lácteos, huevo.
Panettones de chocolate: gluten, lácteos, huevo, soja.

Otros productos Regma

Aperitivos salados

Elaborados de manera individual.

Helados Regma

A base de ingredientes naturales.

TESTIMONIAL

“Qué alegría que estéis en Madrid. Soy súper fan de Regma, en cuanto pueda voy a tomarme uno de avellana.”
solete_mrSeguidora de Instagram

¿Qué es Regma para ti? Queremos contar contigo para ser mejores

Regma son helados, dulces, salados, sí. Pero Regma también sois vosotros. Porque una marca es mucho más que sus productos, queremos contar contigo para crear un Regma más cercano y divertido. Por eso, te pedimos unos miuntos para contestar a unas sencillas preguntas. ¡Muchas gracias!

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